Можно и после 22:00, можно 1 раз, можно 10 раз, можно не завтракать, можно не ужинать, можно сладкое, можно мучное, можно алкоголь (в разумных пределах), можно молочку, единственное условие будет уложиться в цифру по ккал и белкам. А чтобы сделать рацион максимально здоровым, я дам пару советов, что добавить.